懐石料理・京懐石(京都を彩る懐石料理)の料亭

 

 

ゆば桶膳（京料理と生湯葉）

【御室（お昼限定）】
先付・向付・お薦め京料理・御飯・香物・止椀・菓子
旬の食材や自家製ゆばを巧みに活かした京料理

 

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【月（お昼限定）】
先付・向付・ゆば桶・蒸物・御飯・汁物・香物・菓子
松山閣オリジナルの名物料理ゆば桶が付きます。

 

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【ゆば桶膳花】
先付・向付・桶・炊合・蒸物・揚物・後汁・御飯・香物・菓子
料理長お薦めの献立です。
この料理には大豆・卵・小麦粉を使用しております。

 

京料理懐石（京懐石と生湯葉）

【栄】
先付・向付・ゆば桶・八寸・お薦め京料理・蒸物・御飯・ 止椀・香物・菓子

 

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【松柏】
先付・向付・吸物・ゆば桶・八寸・お薦め京料理・ 蒸物・焼物・御飯・止椀・香物・菓子
生ゆばと旬のお野菜とお魚を取り入れた料理長お薦めの懐石料理

 

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【松寿（要予約）】
先付・八寸・鍋物・向付・蒸物・焼物・揚物・桶・御飯・止椀 香物・菓子

 

京好み（京の味のお取り合せ ）

【京好み「みやこ」】
先付・向付・桶・お薦め京料理・天婦羅・ 御飯・止椀・香物・菓子
生ゆば、生麩、春の野菜等の伝統食材が このメニューで味わえます。

 

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※食材の仕入れ等に都合によりメニューに若干の変更がある場合がございます。ご了承ください。
※上記メニューは松山閣ジェイアール京都伊勢丹店のみのメニューとなります。